En France on gaspille environ 29 kg de nourriture par personne et par an, soit l’équivalent d’un repas complet par semaine. C’est 10 millions de tonnes qui sont mises à la poubelle par toute la filière alimentaire par an. On gaspille de la nourriture, que ce soit des légumes ou des yaourts ou …
Les enfants n’aiment pas toujours les légumes. Souvent ils n’aiment pas les légumes verts comme les courgettes ou le brocoli. Alors, pour leur faire manger des légumes, il faut par exemple les faire participer, qu’ils fassent leur propre repas avec des légumes. On apprécie de manger un plat qu’on a …
Ce nouveau concept culinaire est très tendance depuis quelques années. Le but est de surprendre celui qui mange. On va avoir des desserts qui en fait n’en sont pas, ou au contraire des plats qui sont en fait sucrés. Les grands chefs vont rivaliser de créativité et d’originalité pour nous étonner et nous …
Pourquoi manger des algues ? Pendant longtemps on a utilisé les algues comme nourriture pour les animaux. Mais aujourd’hui on parle de plus en plus de manger des algues. C’est peut-être une « mode » mais c’est surtout parce que les algues apportent de grandes quantités de minéraux, de vitamines et beaucoup d’autres nutriments. …
Je vais vous parler de la nourriture bio et de ses bienfaits. Elle réduit les risques d’avoir des problèmes de surpoids et d’obésité Elle protège le cerveau de l’enfant et son développement. Elle protège aussi notre système nerveux. Manger bio permet de limiter le risque d’être malade, que ce soit des maladies …
On le sait, on nous le répète partout, à la télé ou sur les magazines, il ne faut pas manger ni trop gras, ni trop salé ni trop sucré. Mais pourquoi ? Quels sont les méfaits du sucre et du sel ? Notre consommation de sucre a encore augmenté, on …
